Präambel

Die Oliva Handelsgesellschaft (München und Frankfurt) ist, trotz seines jungen
Bestehens, ein bereits sehr gut etabliertes Unternehmen in der Systemgastronomie
Mit ihrer auf zwischenzeitlich 38 angewachsenen Mitarbeiterzahl werden täglich erstklassige kulinarische
Speisen zubereitet. Schwerpunkte bilden hierbei neben einer außergewöhnlich reichhaltigen Auswahl
an Grillspezialitäten, türkischen Teigwaren natürlich auch tagesfrische Fischgerichte.

Unsere traditionelle mediterrane Küche erfüllt alle Anforderungen an eine gesunde bedarfsgerechte
Ernährung wie sie auch von vielen Ernährungsexperten empfohlen
wird: viel kurz gedünstetes, grünes Gemüse und Salate, mehr Fisch als Fleisch, gewürzt mit frischen
Kräutern und nur wenig Salz.
Die mediterrane Kost symbolisiert Genuss und Lebensfreude und ist für viele Menschen zu einer
schmackhaften und damit dauerhaften gesunden Alternative zur bisherigen ballaststoffarmen Ernährung geworden.

Die Oliva steht mittlerweile nicht nur als Synonym für diese mediterrane Esskultur und Flair, sondern wurde
durch die Art ihrer Präsentation zu einer gedanklichen Assoziation von Sonne und Urlaub.

Es war die Firma Oliva der es gelang, zum ersten Mal innerhalb eines inländischen Flughafengebäudes,
eine Konzession zur Herstellung und Vertrieb von „Döner" zu erhalten. Die damals anfängliche Skepsis der
Flughafenverwaltung in München wich
in kürzester Zeit einer regelrechten Begeisterung.
Bis zum heutigen Tage konnten, natürlich auch zurückzuführen auf die erstklassige Referenzinstallation in
München, eine weitere Genehmigung für den Flughafen in Frankfurt eingeholt werden.

Gegründet wurde die Firma Oliva im Jahre 2003 von Herrn Ali Alkan, wobei schon vorher langjährige
Erfahrungen in diesem Sektor gesammelt werden konnten.

Herr Alkan ist geschäftsführender Gesellschafter und sieht für die Zukunft noch enorme
Wachstumsaussichten mit seinem Geschäftsmodell:

in den letzten Jahren haben wir sehr erfreuliche Fortschritte in der Weiterentwicklung unserer strategischen
und operativen Stärken machen können, die unser Unternehmen, mit seiner bisher glanzvollen
Geschichte, wieder ein Stück nach vorne brachte.
Wir möchten auch weiterhin unsere Anstrengungen erhöhen, um die eingeleiteten
Unternehmensprogramme entschlossen weiterzuführen. Wir arbeiten nicht nur daran unsere
geschäftspolitischen Ziele zu erreichen, sondern wir wollen diese am besten sogar noch übertreffen

Ali Alkan

 
 

Nichts auf der Welt ist MÄCHTIGER
als eine IDEE deren Zeit gekommen ist.